Składniki :
- 40 dag serka waniliowego
- 2 małe jajka
- 4 czubate łyżki mąki
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta kurkumy
- 10 dag borówki amerykańskiej
- 5 dag suszonej żurawiny
- olej i masło do smażenia
- cukier puder
Sposób wykonania :
1. Serek waniliowy połącz w dużej misce z całymi jajkami, mąką przesianą przez sitko z proszkiem do pieczenia i kurkumą. Borówki i suszoną żurawinę opłucz na sicie, po czym dodaj do przygotowanego ciasta.
2. Na teflonowej patelni rozpuść 2 łyżki masła i łyżkę oleju. Kładź łyżką małe placuszki. Smaż na małym ogniu, co jakiś czas odwracając łopatką. Przed podaniem oprósz je cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz